#福气年夜菜#鲜上加鲜的日本豆腐
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时间:30分钟
食材清单
日本豆腐
250克 、
鲜虾仁
100克
、
西兰花
5朵 、
胡萝卜
少半根 、
蒜
2瓣 、
葱
一节 、
姜
2片 、
太太乐蘑菇精调味料
1勺
、
料酒
1勺 、
太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
2勺
、
玉米淀粉
适量 、
盐
1克 、
食用油
适量 、
淀粉水
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 将全部食材准备好
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点击查看大图 将虾仁清洗干净,加入少许的盐和料酒一勺,腌制15分钟。
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点击查看大图 将葱姜蒜切沫备用。
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点击查看大图 将蔬菜切好备用。
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点击查看大图 锅中加水,水开将胡萝卜和西兰花焯一下水盛出备用。
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6/19
点击查看大图 将日本豆腐切成均匀地小段,要轻一些,防止弄碎。
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7/19
点击查看大图 将玉米淀粉放入盘中,把日本豆腐两面都沾上淀粉,一定要轻一点。
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点击查看大图 锅中放油,把裹好淀粉的日本豆腐放入锅中,一面煎好再煎另一面。
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9/19
点击查看大图 煎至两面金黄即可。
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10/19
点击查看大图 锅中放油,放入腌制好的虾仁炒熟盛出。
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点击查看大图 锅中底油爆香葱姜蒜。
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点击查看大图 放入日本豆腐
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13/19
点击查看大图 放入虾仁
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点击查看大图 放入蔬菜翻炒均匀。
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点击查看大图 放入太太乐原味鲜头道特级酱油2勺,快速翻炒圴匀。
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点击查看大图 放入一勺太太乐蘑菇精和少许的盐,翻炒均匀。
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点击查看大图 准备少许水淀粉。
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点击查看大图 淋入水淀粉收汁即可。
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最后一步
点击查看大图 三鲜日本豆腐,有太太乐调味料做这道菜,真是鲜上加鲜!
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展开全部19个步骤
发布于 2021-01-29
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