荷叶莲子——美容保健
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
将荷叶洗净,切成大片,加水大火煮,开锅后关小火煮20分钟。
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2/3
在煮荷叶的时候,将米和莲子用水泡一下。
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最后一步
将荷叶捞出,把泡好的米和莲子倒入荷叶水中。大火煮开后,小火煮20分钟(我是用的高压锅)。用砂锅更好,时间可根据实际情况而定。
小贴士
以前用整片叶子来煮,但,煮好后,粥里总是有一些叶子,怎么也弄不干净,后来发现先煮叶子,用煮好的水煮粥,味道更浓。只不过看上去有点像绿豆粥!
发布于 2008-12-25
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