蒜香焗鲈鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 鲈鱼去掉鱼头,剔出鱼肉和鱼骨,切成段儿。
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2/5
点击查看大图 鱼肉里加入2克盐, 2大勺生抽,一半的蒜末,拌匀腌制10分钟。
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3/5
点击查看大图 准备一个砂锅,锅底铺上西芹粒、姜片、金针菇,把腌好的鱼肉码进去,浇一圈黄酒。
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4/5
点击查看大图 盖上锅盖,大火焖8分钟。鱼块太大可以延长1-2分钟。
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最后一步
点击查看大图 开盖撒上剩余的蒜末和葱花,淋上一圈热油就可以啦。
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展开全部5个步骤
发布于 2021-01-29
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