糖霜花生~多味花生
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花生洗干净晾干,加一个鸡蛋加淀粉用手抓均匀,让每个花生都裹上。然后起火烧油,油温五成就可以下锅中火炸。熟了出锅。
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最后一步
点击查看大图 空锅烧水,炒菜的大勺子一勺水,两勺糖,小火熬到大泡变小,刚刚变色关火,下花生米不停搅拌就可以凉了就好了。
小贴士
多味的就提前准备好辣椒粉,十三香,盐,花椒粉,孜然粉。在下花生和糖搅拌时候一起倒进去就可以了。
发布于 2021-01-28
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