杏仁小饼干
3.2万人浏览 · 448人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 准备食材和工具：黄油70克、细砂糖30克、鸡蛋液35克、奶粉20克、低筋面粉110克、蛋黄液、杏仁片鹅妈妈晶钻锅
-
2/14
点击查看大图 碗中放入70克黄油、30克细砂糖（微微变软的黄油搅拌起来最省力）；
-
3/14
点击查看大图 充分搅拌均匀后倒入1个全蛋液；
-
4/14
点击查看大图 翻拌至完全融合的状态；
-
5/14
点击查看大图 倒入110克低筋面粉、20克奶粉；
-
6/14
点击查看大图 充分抓拌均匀成团状；
-
7/14
点击查看大图 抓取一块先揉圆再按扁（大小按照自己的喜好来定）；
-
8/14
点击查看大图 表面刷上蛋黄液（这样成品会更好看）；
-
9/14
点击查看大图 中间放上杏仁片；
-
10/14
点击查看大图 鹅妈妈晶钻锅放入烤架，铺上锡纸，放上饼干胚小火烤25分钟左右；
-
11/14
点击查看大图 中途可以揭盖看下烘烤的程度，不要烤过焦即可；
-
12/14
点击查看大图 美味的奶香杏仁一口酥就烤好啦，家里有烤箱的也可以用烤箱来烤，简单又快手；
-
13/14
点击查看大图 一口一个，奶香浓郁，新手小白也不会翻车，作为下午茶小零嘴，比买的曲奇更美味；
-
最后一步
点击查看大图 简单几步就完成，春节临近，赶紧学做起来，包上包装送亲朋好友当新年礼物也是超级赞，可爱的外形，浓郁的奶香，香脆的杏仁，一口就让人爱上了！
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-01-28
换一个做法相关分类
相关推荐