家常炸酱拌面

四月三号晴

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  切香菇 我喜欢切成小片

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  鸡蛋炒好备用

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  肉切成小丁 孩子不吃肥肉 其实个人觉得五花肉更香

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  豆瓣酱和面酱放碗里 加水调匀。加水是为了炖一会，不至于糊锅

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  多放些油 先炒肉 放葱姜蒜 再放香菇 香菇软了之后放入混合酱 加入香油 小火炖一会

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  汤汁收好了就可以盛出来了。

• 最后一步
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  手擀面煮好 加切好的西红柿丁 蒜末 酱 配点猪头肉 这样就可以了

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发布于 2021-01-28

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