【视频课程】迷你桃酥,年货必备
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备;
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点击查看大图 把核桃仁切碎备用,但别切太碎;两个鸡蛋取出蛋黄备用;
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点击查看大图 把蛋黄、细砂糖、花生油和盐混合,用打蛋器稍微搅拌,不需要把糖完全融化;
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点击查看大图 另外找个碗,把低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和小苏打混合均匀;
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点击查看大图 混合好的粉类倒进液体里,搅拌混合到没有干粉颗粒;
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点击查看大图 把切好的核桃仁倒进去,用手抓拌均匀;
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点击查看大图 拌好的面团分成10g/个的小份,用手搓圆,摆放在烤盘里;
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点击查看大图 用手在面团中间按一下,按出个小窝,中间撒上黑芝麻;
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最后一步
点击查看大图 烤箱提前预热,上下火180℃,送入烤箱中下层,烘烤18-20分钟,酥脆的桃酥就做好啦!
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展开全部9个步骤
发布于 2021-01-28
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