懶人版 三杯紅燒肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉切塊,兩指寬差不多
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点击查看大图 3-4碗冷水(像我家的最小火都火力十足,水就可以再多加些),生抽、花雕酒、冰糖各1勺,老抽半勺,醋一點點(去膩),大火到沸騰後關最小火燜1個小時前半小時不用一直開鍋蓋檢查,後面則要看著點,免得乾鍋或焦掉,因為糖會粘鍋
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最后一步
点击查看大图 收汁、盛出,肥而不膩
发布于 2021-01-28
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