金针菇蒸牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛腱子肉切成均匀的薄片、泡野山椒切碎
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2/8
点击查看大图 切好的牛肉加入盐、糖、蚝油、生抽,抓匀
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3/8
点击查看大图 再加入半个蛋白抓匀
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点击查看大图 再加入切碎的泡椒,姜丝,适量食用油抓匀后放一旁备用
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5/8
点击查看大图 金针菇去根部,1开3切段后用清水洗净
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6/8
点击查看大图 拧干的水分铺在盘子上,热水上锅蒸3分钟
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7/8
点击查看大图 均匀铺上牛肉,再蒸6-7分钟(中途可以开盖将牛肉翻一下面使受热更均匀哦)
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最后一步
点击查看大图 撒上姜丝和葱花,淋上热油即可
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展开全部8个步骤
发布于 2021-01-27
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