#新春美味菜肴#三鲜日本豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鲜虾仁
150克
、
西兰花
8朵 、
日本豆腐
2个 、
海鲜菇
80克
、
胡萝卜
半节 、
蒜头
2瓣 、
料酒
适量 、
头道特级鲜酱油
一勺
、
蔬菜鲜调味料
1克
、
盐
1克 、
面粉
适量 烹饪步骤
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点击查看大图 两个日本豆腐切片。
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点击查看大图 切好的豆腐片裹一层面粉。
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点击查看大图 锅中烧油至6-7层热时加入豆腐去煎炸。
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点击查看大图 等到表面微黄时捞出备用。
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5/14
点击查看大图 胡萝卜切片焯水。
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点击查看大图 海鲜菇和西兰花焯水。
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7/14
点击查看大图 鲜虾去虾线后扒出虾仁。
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点击查看大图 两瓣大蒜切碎。
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点击查看大图 锅中烧油,加入蒜末爆香。
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点击查看大图 加入鲜虾炒至变色,再加入西兰花和蘑菇一起翻炒均匀。
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点击查看大图 加入胡萝卜和日本豆腐翻炒均匀。
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点击查看大图 加入少许料酒,一勺太太乐原味鲜酱油,少许食盐和蔬菜鲜调味。
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点击查看大图 汤汁快收干时关火装盘。
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部14个步骤
发布于 2021-01-26
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