家常酸甜味红烧鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备好所需食材
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点击查看大图 姜蒜切成泥加入2勺生抽1勺醋1勺糖
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点击查看大图 均匀在肚子前后二面抹一层地瓜粉
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点击查看大图 开火热锅倒入多点油将鱼前后二面煎煮焦黄,不要太快翻鱼身避免鱼肉破碎,多煎一会鱼会入味香脆
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点击查看大图 鱼煎好时可以放入少许1勺糖1勺盐,少许辣椒,2-3片姜,炒香
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最后一步
点击查看大图 最后把调好的蒜头酱加入锅中小火煮5分钟使鱼充分入味,出锅前可以放少许葱花或者香菜即可
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展开全部6个步骤
发布于 2021-01-26
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