糖醋苹果肉丸
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材：猪肉100克、姜丝适量、苹果40克、番茄酱10克、白糖5克、醋5克、有机酱油3克、清水50克、盐少许。
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点击查看大图 将猪肉切成小块。
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点击查看大图 将猪肉放入搅拌机中，搅打成泥。
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点击查看大图 苹果切成小粒备用。
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点击查看大图 在手中先铺一层肉泥，然后将苹果粒放在中间。
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点击查看大图 用肉泥把苹果粒包起来，轻轻揉成丸子。
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点击查看大图 丸子们排排坐，坐等入锅~
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点击查看大图 锅中放入少许热炒油，把丸子下入锅中，煎至表面金黄。煎的时候可以时不时的翻滚一下~
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点击查看大图 接着教你们一个万能的糖醋汁！加入3克酱油、滴入5克醋。
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点击查看大图 接着加入一点点盐提味，5克白糖和10克番茄酱调口味。
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点击查看大图 把丸子盛出备用，锅中加入姜丝，翻炒一下，最后倒入调好的糖醋汁。
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点击查看大图 等到糖醋汁冒泡泡，加入小丸子。
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点击查看大图 大火煮，把汤汁收到浓稠，就可以出锅啦~
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最后一步
点击查看大图 不得不说！酸甜味真的是我的最爱，如果光是甜甜的味道，还会觉得腻，但是加了一点点核桃醋，变成糖醋味，解腻又开胃，绝对光盘！
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发布于 2021-01-25
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