砂锅豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备老豆腐,葱,生姜,蒜
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点击查看大图 将豆腐切片,平底锅少许油,煎至两面金黄
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点击查看大图 两面金黄即可
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4/6
点击查看大图 豆腐煎好备用,另起锅烧油,放姜蒜末豆瓣酱炒香,加入生抽蚝油,拌匀
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点击查看大图 将煎好的豆腐放进砂锅,把炒香的料汁淋到豆腐上,加适量清水,盖盖中小火炖十分钟
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最后一步
点击查看大图 撒上葱花,美味既成!
小贴士
因为豆瓣酱生抽都有盐味,所以这道菜不需要另外加盐~
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发布于 2021-01-24
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