砂锅豆腐

燕瓷1981

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  准备老豆腐，葱，生姜，蒜

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  将豆腐切片，平底锅少许油，煎至两面金黄

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  两面金黄即可

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  豆腐煎好备用，另起锅烧油，放姜蒜末豆瓣酱炒香，加入生抽蚝油，拌匀

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  将煎好的豆腐放进砂锅，把炒香的料汁淋到豆腐上，加适量清水，盖盖中小火炖十分钟

• 最后一步
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  撒上葱花，美味既成！

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发布于 2021-01-24

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