#新春美味菜肴#新春抹茶慕斯蛋糕

尹湛

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  安佳黄油切下来一块

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  用热水融化，因为饼干多这么少不够，后来又加了一块，因为我的蛋糕模具是6寸的

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  铺上油布

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  奥利奥饼干擀碎，倒入融化的黄油里，搅拌均匀，铺在模具底部，因为现在冬天北方外面很冷，所以直接放入外面冷了半个多小时，平时就放冰箱就行

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  50克牛奶煮沸，倒入吉士丁粉（忘了拍图了）放凉，淡奶油+糖+抹茶粉打发

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  放凉的牛奶倒入打发的淡奶油中

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  倒入模具中，用刮刀抹平，放入室外冷冻（没有天然冰箱的亲们就冰箱吧，三四个小时左右就行）

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  拿出来用小筛子筛上抹茶粉

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  用刀切成小牙儿

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  还不错

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发布于 2021-01-24

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