清炒豆丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 四季豆和小红椒切丝,蒜子切碎
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点击查看大图 热锅冷油!我用的是纯山茶籽油,会有烟,火需要关小,等油烟小点就可以放四季豆丝。
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点击查看大图 放入豆丝马上翻炒
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点击查看大图 等颜色变深就可以放一点蒜子碎,放少许盐和少许白醋,翻炒
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点击查看大图 放红椒丝和蒜子碎、少许盐,翻炒
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最后一步
点击查看大图 装盘,上桌
小贴士
这款菜口感酸脆、清甜,所以不能翻炒太久,颜色变深就可以出锅。
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展开全部6个步骤
发布于 2021-01-23
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