酸辣爽口的柠檬鸡爪
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸡爪
300克 、
柠檬
半个 、
干辣椒
6个 、
大蒜末
1适量
、
耗油
2汤勺 、
糖
半汤勺 、
醋
5汤勺 、
生抽
4汤勺 、
料酒
适量 、
花椒
适量 、
洋葱
半个 、
干辣椒
4个 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 鸡爪洗净去掉指甲，切开。
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2/6
点击查看大图 凉水入锅放入三汤勺料酒，一汤勺花椒、姜葱。大火煮开，去掉浮沫，小火煮十五分钟。捞出放入冰水冰凉。沥干水。
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3/6
点击查看大图 蒜切末，半个柠檬切片。洋葱，干辣椒，香菜切碎。
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4/6
点击查看大图 调料汁：5汤勺醋、4汤勺生抽、两汤勺耗油、半汤勺糖。拌匀。
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5/6
点击查看大图 蒜末，料汁倒入鸡爪拌匀放入冰箱腌制两小时，搅拌搅拌。再腌制两小时。
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最后一步
点击查看大图 酸辣爽口的柠檬鸡爪开吃啦。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-01-23
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