不放一粒盐的豆腐 鱼汤
2904人浏览 · 35人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 洗净切块沥干备用
-
2/8
点击查看大图 豆腐切块加盐焯水去味
-
3/8
点击查看大图 锅里烧油
-
4/8
点击查看大图 油烧热,将鱼块小心放入锅里煎一下,中火慢煎个1-2分钟
-
5/8
点击查看大图 再放入葱姜爆香,不要动鱼块,继续煎个一分钟左右
-
6/8
点击查看大图 放入料酒,生抽,老抽,耗油,果醋,蒸鱼豉油,继续煎煮,不要翻动鱼块
-
7/8
点击查看大图 再放入焯过水的豆腐
-
最后一步
点击查看大图 再倒入水大火煮开后,转中火煮5分钟再转小火5分钟即可
小贴士
真的不加一粒眼,超鲜的,我这里鸡精味精都不加,汤煮好后是奶白色的,超好喝
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-01-23
换一个做法相关分类
相关推荐