裙带菜海鲜汤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 裙带菜10g泡发10分钟，改刀小片。裙带菜泡发率很高一定要注意少量少量少量
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点击查看大图 鲜虾去壳，壳和头留着用油煎了做汤底
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点击查看大图 虾头、虾壳、葱一起用橄榄油煎出香味，再将葱虾头虾壳夹掉不要留底油。
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点击查看大图 虾仁煎两面金黄(这一步简单)
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点击查看大图 加入蛤蜊裙带菜，加水满足食材可以游泳就可以了
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点击查看大图 大火烧开，撇去泡沫(嫌麻烦？那就省略前面八个字)
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点击查看大图 5分钟后关火，加盐适量。恭喜可以出锅了
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最后一步
点击查看大图 这就是成品了，鲜滴，鲜滴，鲜滴。。。。
小贴士
这个菜简单，鲜香。就是一定要注意裙带菜泡发率真的超乎你想象。可以少泡点不够再加。
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发布于 2021-01-21
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