超级升级版蛋炒饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好两人份的剩饭。
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点击查看大图 两个笨鸡蛋,加盐,打散、打匀,备用。
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点击查看大图 土豆洗净削皮,青椒洗净,备用。
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4/19
点击查看大图 猪后腿肉洗净,备用。
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5/19
点击查看大图 肉肉切成小小块,备用。
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6/19
点击查看大图 土豆切成小丁状,备用。
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7/19
点击查看大图 青椒切成小丁状,备用。
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8/19
点击查看大图 腌制小肉丁:加盐、加黑胡椒,备用。
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点击查看大图 准备就绪,开始下锅!
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点击查看大图 大火,热锅冷油;油热,转中小火,放土豆丁,翻炒。
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点击查看大图 炒至土豆一半变软,加入肉丁,继续翻炒。
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点击查看大图 炒至肉丁六分熟,加入青椒丁,炒呀炒。
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点击查看大图 炒到土豆和肉完全熟透,青椒半熟,将三丁盛出,备用。
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点击查看大图 重启油锅,放入剩饭,炒阿炒……
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15/19
点击查看大图 炒至米饭粒粒分明,倒入蛋液,待蛋液凝住,继续翻炒。
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点击查看大图 待到蛋液完全凝住,撒点黑芝麻。
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点击查看大图 将烧好的三丁倒入,混合炒30秒至1分钟。
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点击查看大图 加两勺韩式拌饭辣酱,翻炒至均匀。
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最后一步
点击查看大图 出锅,开吃!真的太美味了!!!
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展开全部19个步骤
发布于 2021-01-21
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