年夜饭菜单——蒜苔炒肉

背对回忆

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  蒜苔洗净切段，用一小勺盐，腌制一下，备用！

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  猪肉切肉丝，加入胡椒粉

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  料酒

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  一勺酱油

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  一勺淀粉，少量水，抓拌均匀，腌制10分钟

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  起锅烧油，加入腌好的肉丝

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  炒散，盛出备用。

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  锅留底油，下入蒜苔，翻炒

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  加入一勺十三香。

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  一小勺盐。少许的水，翻炒均匀

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  加入炒好的肉丝，一切翻炒

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  加入太太乐鲍汁蚝油，翻炒均匀即可出锅。

• 最后一步
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  美味的蒜薹炒肉就做好了。

发布于 2021-01-21

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