菜茶
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鱿鱼干
一个 、
香菇
10个 、
粉丝
1卷 、
黄豆,小麦
各1勺
、
蒜苗
2长条 、
盐
适量 、
耗油
少许 、
芥兰
200g
、
小包菜
半个
、
油麦菜
1小把 、
筒蒿
200g
、
茶米
适量
、
咸茶粉
1小包
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 先把小麦和黄豆放进去电锅煮25分钟。再去弄其他食材。
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2/8
点击查看大图 先把香菇用热水泡10分钟,粉丝也用热水泡15分钟后,香菇剪成小条,粉丝剪短,鱿鱼干剪成小条,蒜苗切小块.这里的黄豆和小麦就是我们前面第一步先拿去煮,节省时间。
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3/8
点击查看大图 再把芥兰,油麦菜,筒蒿,包菜进行切好
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4/8
点击查看大图 倒入油,油热放进鱿鱼干炒,炒好捞起来,放进香菇炒,再捞起来。
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5/8
点击查看大图 倒油,油热放蒜苗炒出香味,放进芥兰菜进行炒三成熟再放进包菜,这时候可以放多一点油进去翻炒,翻炒后再放进油麦菜和筒蒿,这时候放入适量的盐,再进行翻炒一下。
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6/8
点击查看大图 加入刚才炒好香菇和鱿鱼干翻炒一下加入煮好的小麦和黄豆,再放入适量耗油,翻一下下入粉丝,再试一下味道,淡的话可以再加上点耗油。
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7/8
点击查看大图 把茶粉用100度的热水冲开,碗里的菜加上菜米,喜欢吃花生可以加点花生,我就太喜欢了
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最后一步
点击查看大图 菜茶就这样完成了。喜欢吃的可以按着做。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-01-20
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