网红柠檬鸭脚
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
新鲜鸭脚
479g
、
生抽
60g 、
醋
60g 、
蚝油
30g 、
白糖
15.5g 、
小米辣
48g
、
柠檬
1个 、
生姜
3片 、
料酒
1勺 、
花椒
10粒 、
食盐
少许 、
洋葱
半个 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 准备食材鸭脚
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点击查看大图 将鸭脚洗净放入锅中，加入生姜、花椒、料酒、食盐煮开后把浮沫捞出，继续小火煮20分钟左右
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点击查看大图 煮的时候准备调料，生抽
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4/10
点击查看大图 醋
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5/10
点击查看大图 蚝油
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6/10
点击查看大图 白糖
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7/10
点击查看大图 小米辣
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8/10
点击查看大图 洋葱
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点击查看大图 煮好的鸭脚过冷水放凉，然后切小块
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最后一步
点击查看大图 柠檬切片加入大碗，加入适量冷白开水，放入所有调料和食材放一起拌匀，放冰箱冷藏2小时以上即可食用。
小贴士
小米辣按个人爱好加减，我做的比较辣。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-01-20
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