腊八蒜的速成做法来喽
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好我们要用的大蒜剥皮处理
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点击查看大图 将大蒜切除两头,放入瓶子中(也可不切除)
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点击查看大图 将醋,酒,冰糖加热煮沸,倒入瓶子中
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点击查看大图 将辣口味的小米椒放入白醋中
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点击查看大图 瓶子密封放入温暖处及窗口下即可
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点击查看大图 放置5-7天腊八蒜就做好啦
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最后一步
点击查看大图 翠绿的腊八蒜和饺子绝配,现在赶快腌制起来留着过年配饺子吃!
小贴士
1.用到的容器必须是干净无水的 2.大蒜最好用紫皮蒜,剥好后不要破损,剥好的也不用清洗否则容易变质。 3.不要在太阳下直射,放在温暖处即可。 4.醋的话也可用陈醋,做出来不一样的口感。
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展开全部7个步骤
发布于 2021-01-20
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