年夜饭桌有什么?张灯结彩
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子洗净,去头去尾,中间切开成两半
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2/10
点击查看大图 茄子两端用筷子垫底,切成夹刀片,在第7刀的时候切断
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点击查看大图 切成图片的样子
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4/10
点击查看大图 准备肉末加入葱姜末,加盐,鸡精,花椒粉,一勺生抽,半勺耗油,一勺料酒,再打入一个鸡蛋,少许香油和玉米淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟
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5/10
点击查看大图 切好的茄子放满肉馅,肉馅要包的丰满一些
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点击查看大图 包好以后,放入电饭煲,蒸20分钟
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7/10
点击查看大图 胡萝卜切丝,给灯笼做吊坠
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点击查看大图 蒸出来的汤汁倒入锅中,加入少许生抽和耗油,水开以后淋入水淀粉勾芡
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点击查看大图 熬至粘稠加入香菜段和小米辣
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最后一步
点击查看大图 浇在做好的灯笼上即可,张灯结彩送给大家,祝大家在新的一年里,好运连连
小贴士
如果喜欢番茄酱,酱汁也可以用番茄酱调~
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发布于 2021-01-20
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