冬天最爱的大锅菜
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
白菜
小半颗 、
猪肉丸子
200g
、
粉条
一把 、
姜
少许 、
葱，蒜，香菜
适量
、
花椒大料小茴香
适量
、
干辣椒
一个 、
酱油
适量 、
食盐
适量 、
老抽
少许 、
黄豆酱
2勺
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 白菜焯水，可以煮5.6分钟后捞出，这样白菜没有奇怪的味道，而且白菜吃起来会很软
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2/4
点击查看大图 炸丸子，放酱油，耗油，五香粉，盐，淀粉，面粉。炸至捞出备用
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3/4
点击查看大图 锅中放油，放花椒大料，葱叶，干辣椒爆香后，放葱姜蒜加入焯好的白菜，提前泡发的粉条，炸好的丸子。炖煮20分钟或半个小时。
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最后一步
点击查看大图 最后加入香菜就可以来吃了
小贴士
如果觉得炸丸子麻烦的话可以直接炒肉。或加入豆腐，海带都可以哦！
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-01-20
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