姜葱鱼片
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
多曼鱼片
400g
、
白胡椒盐
适量
、
花雕酒
2勺
、
玉米淀粉
1大汤匙 、
花生油
适量 、
姜
1块切片 、
洋葱
半个 、
开水
适量
、
老抽
1茶匙 、
蚝油
1汤匙 、
李派林汁
1茶匙
、
白砂糖
1茶匙 、
青葱段
3根
烹饪步骤
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1/15
点击查看大图 400克鱼片撒适量白胡椒盐
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2/15
点击查看大图 花雕酒抓匀腌10分钟
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3/15
点击查看大图 加入1大汤匙玉米粉抓匀
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4/15
点击查看大图 准备好所有材料
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5/15
点击查看大图 鱼片过油后捞起
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6/15
点击查看大图 留适量油把姜片加入爆香
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7/15
点击查看大图 加入洋葱略炒
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8/15
点击查看大图 加入适量开水
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9/15
点击查看大图 把调味料全加入拌匀煮开
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10/15
点击查看大图 把鱼片加入炒匀
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11/15
点击查看大图 加入青葱段
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12/15
点击查看大图 炒至收汁既可
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13/15
点击查看大图 滑嫩可口的姜䓤鱼片完成了
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图二
小贴士
没有李派林汁的可以用生抽代替，喜辣的可加入适量辣椒干
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展开全部15个步骤
发布于 2021-01-20
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