#百变鲜锋料理#蚝油娃娃菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 两颗娃娃菜,拨开洗净
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点击查看大图 锅中加入适量清水,加一勺盐,两滴食用油。这样焯出来的菜色泽鲜亮
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点击查看大图 娃娃菜放入沸水中煮三十秒即可捞出摆入盘中备用
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点击查看大图 调酱汁。一勺生抽,两勺太太乐鲍汁蚝油,半勺白糖,一勺淀粉,小半碗清水,搅拌均匀
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点击查看大图 调好的酱汁放一旁备用
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点击查看大图 蒜和小米椒切碎
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点击查看大图 热锅凉油,油温升至八成,放入小米椒粒和蒜末爆香
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点击查看大图 加入调好的酱汁不停的搅拌,注意用小火
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点击查看大图 搅拌至稍微浓稠,关火
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最后一步
点击查看大图 将料汁浇在摆好的娃娃菜上,即可上桌。超美味的蚝油娃娃菜就好啦
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发布于 2021-01-19
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