#福气年夜菜#孔雀开屏鱼
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鳊鱼洗净切,切去头和尾,身子部分顺着鱼背部切开,注意不要全部切断
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2/5
点击查看大图 加点食盐把鱼全部搓一遍
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3/5
点击查看大图 再放入盘中摆好,上面放点青红椒粒和生姜,撒点白胡椒粉和料酒
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4/5
点击查看大图 锅中放水,隔水蒸10分钟左右
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最后一步
点击查看大图 蒸好淋入蒸鱼豉油,放入葱丝青红椒丝,锅中烧热油淋入,葱香味出来了!
小贴士
蒸鱼时间不能太长,不然鱼肉就不鲜嫩了
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展开全部5个步骤
发布于 2021-01-19
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