南瓜蒸蛋羹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜从顶部切开,取出内瓤
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点击查看大图 水开上锅中火蒸15分钟,8成熟即可
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点击查看大图 倒掉南瓜里的水分,加入蛋液!我的南瓜比较小,所以用了一颗鸡蛋!鸡蛋和水的比列1:1.25
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点击查看大图 继续放进锅中蒸10-15分钟蛋液凝固即可
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点击查看大图 加入生抽和香油开吃吧!
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点击查看大图 非常嫩滑
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最后一步
点击查看大图 南瓜绵软,鸡蛋嫩滑✌️
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展开全部7个步骤
发布于 2021-01-19
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