无糖低脂全麦果干面包
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 提前把两种面包粉和匀加水揉至稍光滑盖上保鲜膜。静置几小时后，面团已经有了较好的延展性。这时把盐，酵母粉分次揉进面团，再加入玉米油继续揉，揉至有较厚的手套膜即可。
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点击查看大图 果干洗净切碎备用。
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点击查看大图 面团放温暖处醒发至两倍大。
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点击查看大图 把发酵好的面团揉搓排气，平分成两份，分别擀成长方形面片。
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点击查看大图 撒上之前准备好的桃仁果干。
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点击查看大图 卷起撒好果干的面片，两头捏紧，整理成形。
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点击查看大图 再次效放温暖处发酵成至两倍大。
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点击查看大图 这时取出生面包刷上鸡蛋液，同时烤箱180度提前预热。用刀片划上几道口子。哈哈哈！我这个刀片不大锋利。
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点击查看大图 烤箱中层170度30分钟，中途没加盖锡纸，颜色刚刚好。
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点击查看大图 切片慢慢享用吧！味道好极了！
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最后一步
点击查看大图 哈哈哈！好难得写个菜谱，终于写完了，出去晒太阳咯！
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发布于 2021-01-19
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