经典花生牛轧糖·简单好做零失败
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.准备好食材，花生碎我买的现成的，牛轧糖专用的。
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点击查看大图 2.平底锅加热，放入黄油融化成液态。
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点击查看大图 3.倒入棉花糖，全程小火，不断的翻炒至棉花糖软化。
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点击查看大图 4.待棉花糖软化成液态后，关火。
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点击查看大图 5.趁热放入奶粉搅拌均匀。
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点击查看大图 6.倒入花生碎，一定要趁热搅拌，冷了就定型了，注意不要烫手。
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点击查看大图 7.揉成一个团后倒出。
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点击查看大图 8.将混合物倒入模具中迅速塑形。
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点击查看大图 9.垫上油纸，用擀面杖抹平。
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点击查看大图 10.用刮刀将另一侧拍平。
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点击查看大图 11.晾凉后，切小块摆盘，就可以开吃啦。
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最后一步
点击查看大图 12.自己做的牛轧糖比外面买的真的好吃太多，简直停不下来，可以打包一些作为伴手礼，给邻居朋友品尝。
小贴士
一定要保证全程小火，千万不要把棉花糖烤糊了。
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展开全部12个步骤
发布于 2021-01-18
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