意大利面
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 牛里脊肉里加入淀粉,盐,少量水,黑胡椒,油抓匀,腌制10分钟。青椒,红椒切丝,大蒜切片,洋葱切丝备用。
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2/3
点击查看大图 起锅烧水,水开后加入少量盐,放入意大利面煮15分钟左右(可以根据软硬程度适当增加减少时间)。捞出过冷水备用。
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最后一步
点击查看大图 炒锅中放入少量油,油热后依次加入蒜片,洋葱翻炒出香味倒入牛肉翻炒至8分熟,加入过了冷水的意大利面,青椒丝,红椒丝,蚝油,老抽,黑胡椒粉翻炒3至5分钟即可出锅。
小贴士
意大利面我一般喜欢水开煮20分钟,口感刚刚好。
发布于 2021-01-17
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