#百变鲜锋料理#香喷喷的小酥肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 腿肉切成薄片
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点击查看大图 加入一勺料酒
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点击查看大图 一勺生抽
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点击查看大图 两泵太太乐蚝油
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点击查看大图 两个鸡蛋加红薯粉搅拌成糊状
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点击查看大图 搅拌均匀后腌制半小时
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点击查看大图 把腌制好的肉加到面糊搅拌,使每块肉都裹上面糊
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点击查看大图 用筷子试下油温,滴进去的面糊快速浮起来的话就可以开始炸了。
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点击查看大图 肉要一片一片放进去,不然会粘成一团
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点击查看大图 先炸好的夹出来放盘子里,等全部炸好捞出。
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点击查看大图 全部炸好后把肉再全部倒进去复炸
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点击查看大图 炸至两面金黄就可以了。
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最后一步
点击查看大图 出锅摆盘,可以撒上一些胡椒粉或者蘸番茄酱也很不错
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展开全部13个步骤
发布于 2021-01-17
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