#福气年夜菜#桂林小吃,炒干粉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干粉提前泡透
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点击查看大图 配菜切好,孩子不吃辣椒,所以没放,最后我自己的加了辣椒酱,肉丝加淀粉,胡椒,生抽,白糖腌好
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点击查看大图 锅烧热倒入油放入肉松炒变色捞出来
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点击查看大图 倒入胡萝卜,偶尔,酸豆角炒一分钟,吃辣的这一步一起放酸辣椒
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点击查看大图 倒入菜心,加盐,我没青蒜了有青蒜或者芹菜的,一起放!
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点击查看大图 一分钟盛出来
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点击查看大图 锅烧热倒入油放入干粉炒软
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点击查看大图 倒入配菜,加入生抽,老抽,味精或者白糖
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点击查看大图 翻炒均匀即可
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点击查看大图 出锅,我的加了辣椒酱,孩子不吃辣,盛出来,我再加辣椒酱
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最后一步
点击查看大图 源头特有的干粉,口感好,比其他干粉香,有嚼劲也不硬!
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发布于 2021-01-17
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