#福气年夜菜#尖椒炒鸡胗好吃又下饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材鸡胗250克，尖椒2条，葱2根，姜1块。
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点击查看大图 姜切片，葱切碎，尖椒切小块。
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点击查看大图 鸡胗切片。
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点击查看大图 将鸡胗冷水下锅焯水，放入姜片，放入1勺料酒。
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点击查看大图 水开后撇开浮末，捞出鸡胗沥干水。
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点击查看大图 锅里放油，爆香葱花。
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点击查看大图 倒入鸡胗下锅翻炒片刻，太干的话撒点热水。
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点击查看大图 倒入尖椒翻炒1分钟。
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点击查看大图 放入适量盐。
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点击查看大图 倒入2勺生抽。
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点击查看大图 放入1勺蚝油。
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点击查看大图 翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 下饭菜做好啦。
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发布于 2021-01-16
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