花开富贵之蒜蓉开运虾
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时间：30分钟
食材清单
虾
10-15只 、
龙口粉丝
1把 、
大葱
半根 、
大蒜
1头 、
小米辣
2-5个
、
生抽
2勺 、
蚝油
半勺 、
食盐
1勺 、
白砂糖
半勺 、
清水（蒸虾）
适量
、
蒸鱼豉油
适量
、
金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 提前备好所需食材
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点击查看大图 粉丝提前用温水泡软
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点击查看大图 虾去掉虾须和虾头，背部划开，取出虾线
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点击查看大图 盘中铺上粉丝，摆上开背虾
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点击查看大图 大蒜小米辣用拉蒜器绞成蒜蓉
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点击查看大图 锅中倒油，我用的是金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油配方：特级初榨橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油富含植物甾醇、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等活性营养物质营养丰富哦
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点击查看大图 蒜蓉泼上热油，加生抽、蒸鱼豉油、食盐、白砂糖、蚝油，调味，搅拌均匀
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点击查看大图 把蒜蓉铺在虾肉上
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点击查看大图 锅中烧水，水开上锅蒸5分钟
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点击查看大图 再次烧热油这款金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用调和油口感清爽，只香不腻，相比纯橄榄油烟点高，更适合中式高温热烹哦
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点击查看大图 蒸好的虾撒入小葱花我们这都是大葱撒上不好看，我用韭菜代替下
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点击查看大图 泼入热油激发香味
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点击查看大图 这道蒜蓉粉丝开运虾就做好了
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最后一步
点击查看大图 喜欢的小伙伴可以试试哦
小贴士
除了本道菜所用的金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油之外，还有金龙鱼添加10%特级初榨橄榄油食用植物调和油，同样也是很适合中式烹饪的橄榄调和油哦
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展开全部14个步骤
发布于 2021-01-14
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