樱桃巧克力蛋糕
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、准备好食材：牛奶巧克力45g、鸡蛋1个、奶油奶酪40g、樱桃50克；
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点击查看大图 2、蛋白和蛋黄分离，蛋白放冰箱冷冻20分钟；
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点击查看大图 3、奶油奶酪隔水融化；
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点击查看大图 4、巧克力隔水融化；
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点击查看大图 5、奶酪打发；
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点击查看大图 6、加入融化的巧克力搅拌；
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7/12
点击查看大图 7、再加入蛋黄搅拌均匀；
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点击查看大图 8、蛋白打发至硬性发泡；
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点击查看大图 9、蛋白霜分两次倒入蛋黄糊搅拌均匀；
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点击查看大图 10、蛋糕糊倒入烤碗；
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点击查看大图 11、烤箱预热170度烤15分钟；水浴法烤；
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最后一步
点击查看大图 12、烤好冷却，樱桃切半铺上，冰箱放置6小时。
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展开全部12个步骤
发布于 2021-01-14
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