五花肉烧鲈鱼

方太幸福食光

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  食材准备

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  鲈鱼洗净，五花肉切片、葱切段、蒜拍烂

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  方太电磁灶开9段大火，锅烧热后倒油，撒一点点盐防粘，把鲈鱼放进去煎到两面金黄，先盛出来备用

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  再下五花肉大火煸炒出肥油，加蒜瓣、姜片炒出香味后下鲈鱼，调入料酒，生抽

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  倒入温水和鱼齐平烧开，再调入鲍汁、糖、白胡椒粉、老抽

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  盖上盖子五段火焖10分钟

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  开盖让汤汁收一收，出锅前撒一把小葱段提香

• 最后一步
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  尽情品尝吧

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发布于 2021-01-14

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