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家常蒜薹炒肉

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难度：配菜(中级) 时间：15分钟

食材清单

猪腿肉 150克

、蒜薹 300克、

生抽酱油 10克

、

低钠盐 5克

、料酒 50克、色拉油 15克、生姜一小块、老抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量

烹饪步骤

小贴士

1.务必先腌制肉丝，淀粉一定不能忘，淀粉是保证肉丝不柴的关键 2.不喜欢肥肉的都可以先将肥肉煎油，多余的油可以在肉丝炒散盛出后炒个青菜，一点也不浪费，并且会很健康

4/5

展开全部5个步骤

发布于 2021-01-13

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