醇香大米鸡肉丸子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将鸡胸肉洗净切片和胡萝卜一起放入绞肉机中;
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点击查看大图 将鸡肉打成肉泥;
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点击查看大图 加入一勺淀粉和一克食用盐,用手将其抓匀,并把肉馅团成丸子;
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4/6
点击查看大图 将鸡肉丸放入稻香米中,翻滚均匀;
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点击查看大图 将鸡肉丸放入热水中,蒸12分钟即可关火;
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最后一步
点击查看大图 蒸好后撒上葱花,即可完成。
小贴士
1.稻香米要提前泡一晚上; 2.肉馅中不要加入深色的调料,会使丸子卖相差; 3.不喜欢鸡肉,也可以用其他肉代替。
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展开全部6个步骤
发布于 2021-01-13
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