#美食说出“新年好”#
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 5克安琪酵母、面粉适量、温水和面醒发
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点击查看大图 山麻楂冼净焯水切丁、韭菜切丁、排骨肉切丁
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点击查看大图 放入盐、蚝油、酱油、油搅拌均匀
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点击查看大图 擀皮，中间皮厚点，边薄，包好
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点击查看大图 放在温暖处醒发
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点击查看大图 醒发2倍大
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点击查看大图 玉米叶温水泡软
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点击查看大图 铺在蒸锅
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点击查看大图 放入包子
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点击查看大图 1个玉米叶能放2、3个包子
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点击查看大图 开蒸小火，水开后上气大火蒸20分钟左右
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点击查看大图 出锅
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点击查看大图 玉米叶的香味和包子的鲜味扑鼻而来
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点击查看大图 姥姥说我做的包子，馅多、鲜美多汁
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点击查看大图 又包了一锅
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点击查看大图 儿子的手工剪纸
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最后一步
点击查看大图 新年好！祝愿大家2021年家人平安幸福！事业有成！生活美满！身体健康！一切安好！
小贴士
山麻楂 多用来包饺子、包子，因其味道微苦，个人口味喜爱程度也不同。 喜欢吃的可以在春季多买点，摘冼焯水放凉，挤出水分团成小球球，装入密封袋封上，放入冰箱冷冻，想吃的时候，拿出一小袋即可。
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发布于 2021-01-12
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