#百变鲜锋料理#胡萝卜洋葱炒羊肉
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 羊肉温水清洗沥干水,切小薄片,装盘
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点击查看大图 加1勺生抽,1勺料酒,小半勺蚝油
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点击查看大图 3克红薯淀粉,拌匀腌制5分钟
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点击查看大图 胡萝卜洗净切丝
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点击查看大图 青椒洗净去蒂去籽切丝
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点击查看大图 洋葱同样洗净切丝
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点击查看大图 热锅爆香姜片
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点击查看大图 下入腌制好的羊肉滑炒变色,盛出待用
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点击查看大图 重新起锅加油,下入洋葱炒香
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点击查看大图 加入胡萝卜丝翻炒几下,加少许水把胡萝卜丝炒软
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点击查看大图 加入青椒翻炒
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点击查看大图 加一汤匙生抽炒匀
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点击查看大图 倒入滑炒过的羊肉翻炒,加少许盐调味,翻炒均匀即可出锅
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最后一步
点击查看大图 羊肉不膻不腥,鲜香下饭
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展开全部15个步骤
发布于 2021-01-12
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