虾仁平菇炒时蔬 | 火锅剩余食材炒盘菜
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需要的材料,胡萝卜和尖椒切片,蒜切片,平菇撕成小朵;
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点击查看大图 两个鸡蛋打散倒入炒锅中炒成鸡蛋块儿备用;
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点击查看大图 平菇水焯2分钟,沥干备用;
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点击查看大图 炒锅内倒入适量的食用油,加入切好的蒜片煸香,倒入虾仁炒至变色;
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点击查看大图 放入胡萝卜片和尖椒片煸炒断生;
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点击查看大图 再放入焯好的平菇进来翻炒;
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点击查看大图 加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺;
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点击查看大图 再加入味达美臻品蚝油1勺,并加入炒好的鸡蛋,一起翻炒;
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最后一步
点击查看大图 出锅前淋入芝麻香油,出锅装盘即可;
小贴士
半糖有话说~ 1、平菇味道鲜与虾仁特别搭,再配以时蔬,清新鲜美; 2、颜色漂亮、口味清淡,适合作为节日餐桌里偏素的菜,老少皆宜;
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发布于 2021-01-12
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