自制烧麦
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我采用的混合果蔬中蚕豆,玉米都是新鲜的,胡萝卜切丁,香菇泡发后切碎备用把所有食材混合加水煮沸备用
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点击查看大图 糯米我采用直接放电饭煲煮熟,然后煮熟放凉备用
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点击查看大图 肉糜中加香菇和蒜末一起爆炒,然后再加一个鸡蛋炒熟,鸡蛋炒熟后加入放凉的糯米饭和盐,酱油一起炒熟备用,
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点击查看大图 糯米炒饭放凉后捏成丸子状,然后放入饺子皮中包裹起来
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点击查看大图 等所有饺子皮包裹完成后,把烧麦放入锅中蒸熟,大概15分钟左右即可食用
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最后一步
点击查看大图 烧麦配上一碗馄饨和水果,一天的早饭完成✅
小贴士
把糯米炒饭捏成丸子状是因为这样更容易包裹,不然就会比较麻烦
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展开全部6个步骤
发布于 2021-01-11
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