#美食说出“新年好”#家庭版蛋糕
69977人浏览 · 1488人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 家庭版蛋糕的最简单做法,准备好低筋面粉,鸡蛋,牛奶,白糖,色拉油
-
2/10
点击查看大图 鸡蛋蛋白和蛋黄分离
-
3/10
点击查看大图 蛋黄中加入少许白糖,色拉油,牛奶,金龙鱼低筋面粉
-
4/10
点击查看大图 搅拌均匀至无颗粒状的蛋糊
-
5/10
点击查看大图 蛋白液加分三次加白糖打发
-
6/10
点击查看大图 自制打发神器打发蛋白
-
7/10
点击查看大图 分次将打发的蛋白加入蛋黄糊中
-
8/10
点击查看大图 蛋黄糊和打发的蛋白搅拌均匀
-
9/10
点击查看大图 放入空气炸锅中,200℃加热18分钟,为防止蛋糕高温糊掉可以加锡纸覆盖
-
最后一步
点击查看大图 出锅成品图
小贴士
做蛋糕时可以根据自己的喜好加些葡萄、红枣或者酸奶,搭配起来也好吃
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-01-10
换一个做法相关分类
相关推荐