低脂紫芋酸奶烤燕麦脆（无糖无粉）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
紫芋泥
、
紫薯+芋头
500克
、
椰子油
20克 、
海盐
1克
、
自制希腊酸奶
适量
、
鸡蛋
1个 、
苹果
1小个 、
燕麦脆
、
即食燕麦
100克 、
杏仁粉
25克 、
核桃仁
60克 、
黄油
15克 、
椰子油
15克 、
香草精
几滴
、
肉桂粉
5克 、
海盐
1克
、
蜂蜜
2勺 烹饪步骤
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1/14
点击查看大图 家里之前屯的紫薯芋头取总共1斤洗净去皮，切块。也可以自己用喜欢的南瓜，红薯都可以。
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2/14
点击查看大图 懒人叮，8分钟。
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3/14
点击查看大图 将海盐，椰子油，放入叮好的紫芋块里抓匀。
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4/14
点击查看大图 放入酸奶抓匀。
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5/14
点击查看大图 放入鸡蛋抓匀。
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6/14
点击查看大图 看一下浓稠程度。
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7/14
点击查看大图 放入切碎的苹果丁拌匀，也可以放香蕉等，不喜欢颗粒口感的可以打成果泥。
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8/14
点击查看大图 放入烤碗刮平。我的烤碗24*18*6。烤箱预热190度。
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9/14
点击查看大图 燕麦脆所有材料混合。我用的黑白即食燕麦，也可以用纯燕麦片都可以，只要即食的就可以。
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10/14
点击查看大图 抓匀。
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11/14
点击查看大图 铺在紫芋泥上面，铺平。
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12/14
点击查看大图 送入烤箱。190度25分钟。时间根据需要，喜欢嫩一点就20分钟，喜欢上层酥脆就25分钟，喜欢焦香就28分钟，根据口味和烤箱脾气自行调节。
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13/14
点击查看大图 出炉，香气四溢
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最后一步
点击查看大图 苹果丁脆爽的口感非常增色。
小贴士
不在意卡路里的小伙伴还可以在燕麦脆里加水果干。 杏仁粉，香草精，肉桂粉都是提香的不是必须材料，没有也不用纠结，不放也没问题的。
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展开全部14个步骤
发布于 2021-01-09
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