狮子头 红烧
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 肉末加,盐,味精,胡椒粉,蒜末,姜末,淀粉,料酒,生抽搅拌均匀
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点击查看大图 把肉末搓成圆形
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点击查看大图 把肉丸炸至定型
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点击查看大图 炸到这个程度即可
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点击查看大图 热锅下油,姜,干辣椒,桂皮,八角,香叶,花椒等炒香后再加水
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点击查看大图 煮开后加生抽,老抽,白糖,下入丸子煮10到15分钟
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最后一步
点击查看大图 软糯鲜嫩的狮子头完成啦
小贴士
最后汤汁多的话要收汁,收到汤汁粘稠最佳
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发布于 2021-01-08
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