生蚝溜黄菜

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  生蚝洗净上锅蒸5分钟，蚝壳打开即可，方便开蚝取肉

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  开蚝刀取肉

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  8个蚝肉

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  三个鸡蛋加醋调匀

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  加入蚝肉，调匀

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  油锅煸炒豌豆断生

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  重新起油锅煸炒葱白提香

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  下入鸡蛋蚝肉一起快速翻炒，待鸡蛋凝固即可

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  出锅，撒上豌豆点缀

• 最后一步
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  鲜嫩可口的蚝肉，夹着鸡蛋的顺滑，这一盘太少了！

发布于 2021-01-08

换一个做法

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