麻辣鲜香超过瘾的牙签肉,好吃到舔手指#美食说出“新年好”#
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 瘦肉清洗干净,切成调➕生姜片➕1勺料酒➕淀粉➕2个鸡蛋清,搅拌均匀腌制20分钟
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点击查看大图 用牙签把肉串起来
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点击查看大图 锅里倒食用油,加热到8成热,筷子插在油中间,周围冒小泡泡,把串好串的牙签肉放入油锅里,炸到微微变色捞出
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点击查看大图 另起锅➕25克油➕姜末蒜末炒香
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点击查看大图 ➕辣椒粉炒香(我喜辣,如果不喜欢吃太辣可以不加)
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点击查看大图 ➕半瓶麻辣火锅调料炒出香味
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点击查看大图 放牙签肉
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点击查看大图 翻炒均匀,根据自己的口感可以家适量盐调味
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最后一步
点击查看大图 麻辣鲜香超过瘾的牙签肉有没有吸引到你的味蕾
小贴士
每个人口感不同根据自己的喜好用佐料
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展开全部10个步骤
发布于 2021-01-06
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