剩饭不要炒,这样吃更下饭,又暖身又暖胃
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时间:30分钟
食材清单
猪肉
50克 、
米饭
1碗 、
番茄
1个 、
西兰花
小半个 、
小米菇
适量
、
鸡蛋
1个 、
食用油
适量 、
黑胡椒粉
半勺 、
好侍番茄红烩
1/4块 、
盐
2克 、
大葱
半根 、
腌肉调料
、
盐糖
少许
、
小苏打
半克
、
胡椒粉
半勺 、
水
少许 烹饪步骤
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1/22
点击查看大图 将番茄去杂质,洗净,用刀划一个十字,放入锅内热水烫3一5分鐘左右,
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2/22
点击查看大图 将烫好番茄剥去皮
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3/22
点击查看大图 切成小块
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4/22
点击查看大图 将猪肉洗净,切成碎,放入盆内
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5/22
点击查看大图 加入腌制调料和少许水,用筷子一个方向快速搅拌到有阻力度,这样做用什麼肉都不会柴,还很嫩滑,试试就知道,
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6/22
点击查看大图 西兰花和小米菇去杂质,洗净,西兰花切成小块
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7/22
点击查看大图 西兰花和小米菇还是焯水一下,比較好,自家人吃,一定安全重要
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8/22
点击查看大图 沥干水分备用
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9/22
点击查看大图 不粘锅放入适量食用油烧热
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10/22
点击查看大图 加入事先打散鸡蛋液,炒到鸡蛋稍微有点焦色,这样放入汤汁煮更香,把炒好鸡蛋放入碗内备用
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11/22
点击查看大图 再加入适量食用油烧热,
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12/22
点击查看大图 加入大葱白和姜片爆香
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13/22
点击查看大图 加入番茄翻炒片刻
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14/22
点击查看大图 盖上锅盖,焖煮到番茄出汁
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15/22
点击查看大图 加入番茄红烩
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16/22
点击查看大图 加入适量开水
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17/22
点击查看大图 加入肉末,搅拌均勻,
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18/22
点击查看大图 加入西兰花,小米菇,炒鸡蛋
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19/22
点击查看大图 加入米饭,搅匀,咕嚕咕嚕几分鐘左右
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20/22
点击查看大图 加上黑胡椒粉和盐,搅匀,关火
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21/22
点击查看大图 盛出碗内,好吃又美味,
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最后一步
点击查看大图 好想试试吧,大人小孩抢着吃,营养均勻,健康主食
小贴士
如何没有番茄红烩,可以换上番茄醬汁,加上其他喜歡调料,分享日常美味,快樂每一餐
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展开全部22个步骤
发布于 2021-01-05
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